怎么煲出又简单又营养的汤

来源：现代中药研究与实践 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2022-12-06

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摘要：汤能很好地溶解和保持食材的营养。另外，含有大量的水分，弥补每天水分摄取量的不足。所以汤很有滋养，但不能喝过热的汤。请不要伤害食道或喝辣汤。同样，刺激性强的食物对

汤能很好地溶解和保持食材的营养。另外，含有大量的水分，弥补每天水分摄取量的不足。所以汤很有滋养，但不能喝过热的汤。请不要伤害食道或喝辣汤。同样，刺激性强的食物对人体有害。下面是几个简单而有营养的汤。

汤可以很好地融合保存，以免食材营养流失。另外，含有大量的水分，弥补了每天水分摄取量的不足。因此，虽然汤很有滋养，但请不要喝过热的汤。请不要伤害食道，喝辛辣、冰冷的汤。同样，刺激的食物对人体有害。下面是几个简单而有营养的汤。

1 .玉米萝卜骨汤

材料：玉米棒子、排骨、萝卜、生姜、红枣

做法： 1、将玉米棒去外皮，切成圆片，切萝卜，切排骨，切生姜，红枣洗净，备用。上排骨去除血水。 2、煲内倒入清水，水开后放入姜片、玉米棒、排骨块，大火煮开，改为中火煮40分钟

2 )冬瓜丸汤

材料：冬瓜、五花肉、大葱、生粉、盐、味精

做法：1.将冬瓜去皮洗净，切成小方块使用。 2 .在切碎的五花肉中，加入盐和生粉，做成肉丸子。 3 .在锅里放上肉丸，放入适量净水小火炖。 4.20分钟后，放入冬瓜，小火煮15分钟，放入调味料，撒上葱盛上即可。

3 )排骨海带汤

原料：猪排骨、海带紧、姜片、精盐、黄酒

做法： 1、排骨洗净后烧开水，投入沸腾的锅内，加入姜块，滴几滴黄酒，中火煮20分钟。 2、放入清洗干净的海带夹(偶尔放1、2片干燥的红辣椒)，继续用中火煮15分钟左右。用盐、味精等调味，淋上芝麻油就完成了。

4 )栗莲藕汤

材料：莲藕、板栗、葡萄干、盐

做法： 1、清洗莲藕表面，皮用刀背刮膜后切成0.5厘米片状，莲藕节必须切除。去掉板栗壶，去掉膜后备用。 2、将莲藕、板栗、水放入煲内，放入炉火加热至沸腾后，改用中火煮40分钟。 3、加入葡萄干，再煮5分钟，加入调味料即可。 (甜食可以放糖，也可以放盐调味)。

5 )猪舌西洋菜汤

材料：猪舌1条，西餐，无花果，陈皮

做法： 1、将猪舌用热水加热，刮去舌苔洗净2、采摘西餐洗净，将无花果分开，陈皮浸软葫芦洗净3、滚清水煲后，放入材料滚20分钟，小火煮2小时。调味就行了。

6:养颜减肥鸡汤

材料：带皮冬瓜一斤半，鸡、猪瘦肉四两，香菇、红枣、生姜两片，盐适量。

做法：将鸡、猪肉切片香菇在茎中加水3小时，香菇水不倒掉。枣子去核，冬瓜连皮切成片

加入水煮滚、投料、猪肉、鸡、香菇、红枣和香菇水姜，大火煮10分钟，再转火煮2小时，放入冬瓜块煮30分钟，加盐调味即可。

7:鱼头炖红薯

材料：鱼头、芋头、姜、葱、红辣椒、料盐、胡椒粉适量加入，加入汤汁，吃油

做法：鱼头去鳞，切鳃后切成大块洗净，去皮切段，辣椒切段，葱切段

将锅里的热油加热，放入鱼头烤成金黄色

将鱼头、芋头放入锅中，加入汤汁，撒上辣椒、葱、姜炖30分钟，开锅撒上盐、胡椒。

8 :当归红枣羊肉汤

材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。

做法()羊排洗净、去浮沫、生姜去皮、红枣去核，用当归、桂圆肉、枸杞水泡洗净

所有材料放入锅中，倒入适量清水，大火转中火煮1.5-2小时。

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不知道为什么发了一次就写了很多，无法显示。我不能耐心地再写一次。直接把我最近进去的东西放在图上吧

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